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我校开展食品安全教育培训暨食堂开放日活动

作者:佚名 来源:本站原创 发布时间:2021/3/29 点击数:933次 字体: 大 小

3月28日,校开展了食品安全教育培训暨食堂开放日活动,111名学生代表参加了此次活动,高海涛副校长出席活动

培训会上,刘同伟主任对学生进行食品安全教育培训并从分管责任制、“明厨亮灶”工程、校长陪餐制和财务监管制度四方面,就我校的食堂安全管理工作向学生代表们进行了详细说明。

随后,各餐厅经理陪同学生代表们参观了学校食堂卫生管理和食品加工流程,全方位地将学校食堂从采购、贮存、加工、备餐、留样等食品加工全过程展现在同学们面前,让他们真实地了解了学校的食堂安全管理工作。

参观结束后,学生代表们进行了意见集中反馈。

此次“食堂开放日”活动充分发挥了学生的监督作用,增加了学校食堂管理的透明度,加强了学生和食堂服务人员的交流,有利于我校进一步提高服务质量,让学生吃的健康,家长更加放心。(总务处供稿)









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